Beschreibung
Gesunde Kohlenhydrate treffen auf EiweiĂźbomben und vitaminreiches, meist rohes GemĂĽse, garniert mit Dressing oder Dip – schon ist die Buddha Bowl fertig. Der Trend aus Kalifornien ist gerade dabei, die Welt zu erobern. Regeln beim BefĂĽllen der Bowl gibt es nicht, einzig: die Komponenten stehen fĂĽr sich, nichts ist verkocht, gehackt oder vermischt. So passt sich der Trend der Buddha Bowls perfekt der heutigen Zeit und den modernen Essgewohnheiten an – denn: nach Rezept kochen war gestern! Weil sich die Zutaten wie der runde Bauch von Buddha ĂĽber den Rand der SchĂĽssel wölben, tragen die bunten SchĂĽsseln den unverwechselbaren Namen “Buddha Bowls”. In 50 Rezepten fĂĽr FrĂĽhstĂĽck, Mittagessen, Zwischenmahlzeiten und einem nahrhaften Abendessen zeigt die Autorin und Foodbloggerin Annelina Waller, wie einfach, schnell und gesund man Buddha Bowls zubereitet und wie man sie unkompliziert in den Ernährungsplan integrieren kann.
